De muizenman
De muizenbestrijder is geen prater. Hij stelt zich voor met een ferme hand en komt direct to the point: ‘vertel uw verhaal.’ In zijn kleine roodomrande ogen glimt iets van …
Schoenen
Op de stoep staat de meteropnemer van de Nuon, een magere man met een ruig stoppelbaardje en sluik zwart haar waar al wat grijs doorheen schemert. Zo te zien heeft …
Glazenwasser
Werd vandaag verrast door mijn glazenwasser. Hij spreekt geen woord Nederlands, kijkt mij met zijn grote bruine ogen wat verbijsterd aan als ik probeer met handen en voeten duidelijk te …
Casablanca (ed-Dar el-Beida)
Omdat ik niet bij mijn vaste adres terecht kan besluit ik een andere kapster te proberen, twee straten bij mij vandaan. De naam vermoedt een Italiaanse eigenaresse. Een vrouw in …
Prei- of broccoli quiche
Toen ik nog in Sicilië woonde was deze quiche een life saver. Een heerlijk recept van mijn moeder om je vingers bij af te likken. Broccoli kun je vervangen door …
Romige visragout
Romige visragout met kabeljauw, kreeftenstaartjes, Noorse garnalen, beetje cognac en nog meer lekkers. Geserveerd met rijst en wat nootjes.
Groentenpannenkoekjes
Groentenpannenkoekjes, koud het lekkerst: 2 el besan, 2 el rijstebloem, scheutje melk, 2 eieren. Mixen. Toevoegen: zout, peper, ketoembar, djintan, chilivlokjes of sambal of cayenne, paprikapoeder, kerrie madras, geraspte knoflook. …
#Lederhosenfetish
Bonprix, doorgaans toch een redelijk adres als het gaat om leuke, betaalbare mode voor een grotere maat, had kennelijk een creative brain fall out. Dat gebeurt ze wel vaker, maar …
Griesmeelpudding
Lievelingspudding in de zomer van alle mannen in de familie: ijskoude griesmeelpudding met rode vruchtensaus. Eet je gewoon als hoofdmaaltijd. Frambozen, aardbeien, rode besjes en eventueel kersen (staan er nu …
Gezond
‘Ik eet gezond,’ roep ik al jaren. Want frisdrank, vette happen etc. blief ik (meestal) niet, geef mij maar water en een gegrild stukje vis. Héérlijk! Helaas was/ben ik mijn …